BrainMax Pure Kváskový chléb, 830 g, BIO
Produkt BrainMax Pure Kváskový chléb, 830 g, BIO od BrainMax nyní získáte za nízkou cenu. Podívejte se na více informací.
Vyrábí ho výrobce BrainMax a aktuálně stojí pouze 99 Kč. Tato značka se řadí k velice vyhledávaným.
Levně ho získáte v tomto e-shopu.
Produkt: BrainMax Pure Kváskový chléb, 830 g, BIO
Značka: BrainMax
Parametry
Proč je kváskový chleba lepší volba? Při tvorbě kvásku dochází k fermentaci směsi mouky a vody, při které se přirozeně vyskytující droždí a bakterie Lactobacillus živí cukry v mouce. Tento proces vede k tvorbě kyseliny mléčné, která přispívá k charakteristické chuti a konzistenci kváskového chleba. Použití kvásku v chlebu nejen že zlepšuje jeho chuť a texturu, ale také snižuje obsah kyseliny fytové, což zvyšuje dostupnost minerálů a usnadňuje trávení chleba. Fermentace také pomáhá rozložit lepek, čímž je chléb lépe stravitelný. Výtečná je i jeho křupavá kůrka a měkký vnitřek s charakteristickými bublinkami, což je důsledkem dlouhého a pomalého kvašení. Co obsahuje kváskový chleba? Lactobacillus je typ bakterie, která se v kváskovém chlebu vyskytuje více, než v jiných typech chleba a přispívá k vyšším hladinám již zmíněné kyseliny mléčné. Kváskový chléb je tedy považován za nutričně vyváženější a snadněji stravitelný. Kváskový chleba obsahuje mouku, vodu a sůl, s přídavkem
Forma: Prášek
Typ: Kakao
Určení: BIO
Velikost balení: 500 g
Výrobce: BrainMax Pure
EAN: 8595726806262
Kategorie
Tento produkt - BrainMax Pure Kváskový chléb, 830 g, BIO - je zařazen v těchto kategoriích:
Jídlo a nápoje
Pekárna a cukrárna
Pečivo
Chléb
Zkušenosti a recenze jsou s ním velmi zajímavé.
